La salvia ananas ci regala una splendida fioritura autunnale e noi non perdiamo di certo l'occasione di aggiungerla al nostro fritto di verdure ed erbe??...
Una serata di celebrazione dell'autunno, in cui le pietanze verranno arricchite da questi frutti ormai "dimenticati"? Ecco il menù della Cena dei Frutti Dimenticati: Aperitivo di Benvenuto con stuzzichi ai frutti dimenticati Crema di zucca con insalatina croccante di giuggiole, azzeruoli e radicchio Agnolotti alla farina di carrube ripieni di stracotto d’oca e riduzione di marinele Coscia di coniglio all’uva Clinto e prugnoli con polenta e radici cotti Sorbetto alla mela abbondanza Infornata di ricotta, cioccolato bianco e mandorle con confettura di corniole Vini abbinati e Bevande comprese In omaggio la nuova litografia di G.Rosset “Le Marinele” ?? Prenota il tuo tavolo al numero 0444 585168 ...
Cena dei Frutti Dimenticati e della Tradizione? Torna l’appuntamento autunnale con i colori e sapori dei frutti dimenticati! Spazio a giuggiole, nespole, prugnoli, sorbi, mele cotogne, corbezzoli e molto altro...
